Лютеница Рубикон домашна
- Customer pickup,
- Courier
- Детайлно
Лютеницата е хранителен продукт, вид доматен сос, традиционен за българската кухня.Приготвя се от смлени, обикновено печени чушки, доматено пюре, кромид лук, моркови, патладжан и подправки. Чушките са основната съставка на лютеницата, които придават и характерния ѝ червен цвят. Лютеницата съдържа още мазнина (олио), а сред подправките най-важни са кимионът, лютите чушки и чесънът, на които тя дължи пикантния си вкус, а и името си. В редки случаи рецептата за лютеница може да съдържа и картофи. Продуктите за лютеницата се изчистват добре, чушките се пекат, обелват и нарязват на ситно, доматите се настъргват и всичко се смила в месомелачка, слагат се подправки, след което сместа се запържва с мазнината. Гъстотата се счита за добра след като при бъркане с дървена лъжица остане следа на дъното на тавата. Слага се в буркани и така приготвената в домашни условия консервирана лютеница може да се съхранява дълго време. Лютеницата се произвежда и в индустриални условия, като обикновено е значително по-ситно смляна, не е пържена и съдържа добавки като нишесте и други заместители. Може се яде намазана на филия хляб и поръсена с натрошено сирене, или като гарнитура към скара, картофи, ориз или тестени изделия. С лютеница се прави традиционна българска салата с лук или смесена с варен боб.
От началото на производството си лютеница "Рубикон" се наложи за кратко време на българския пазар. Водещо при създаването на продукта е постигането на отличния вкус на добре познатата на всички домашна лютеница.
Ползваните суровини са подбрани, екологично чисти и одобрени от сертифицирани лаборатории.
В резултат консуматорите на лютеница, веднъж опитали продукта на Рубикон, я ползват като еталон за вкусови усещания.
Опаковка: Стъклен буркан с ТО капачка
Трайност: 12 месеца
Разфасовка:
0.720 кг/6 броя в стек
0.580 кг/6 броя в стек
0.314 кг/6 броя в стек
0.390 кг/6 броя в стек